Грузия издревле является одним из основных очагов возникновения виноградной лозы и родиной культуры виноградарства. Без преувеличения можно сказать, что лоза и человек родились на земле Грузии в одно и то же время. В Грузии вино и лоза идеализированы, они встречаются в архитектуре, фольклоре, поэзии и кулинарной культуре. Благодатная земля Грузии, жгучее солнце, умеренный климат и неустанный, целеустремленный труд донесли до нас около 450 аборигенных сортов винограда. Из которых самые знаменитые Алиготе, Будешури, Горула, Горийский Зеленый,Аладастури, Оджалеши, Каберне, Ркацители, Саперави, Мцване, Александроули, Хихви, Киси, Дзвелшави,Чхавери и другие. Многие, из которых произрастают в плодотворном краю Кахетия.
.
Во время экскурсии вы:
- узнаете побольше об истории, традиции и культуре приготовления вина
- продегустируете уникальные вина местного производства
- примете участие в приготовлении традиционной грузинской еды
- попробуете “Чачу” - “грузинскую водку”
- примете участие в традиционных застольях, получите уроки мастерства в освоении профессии тамады, выучите элементы традиционных грузинских танцев.
.
А между перерывами от грузинского застолья, и дегустацией вина вы посетите:
- Старый и Новый Тбилиси - Церковь Метехи (XIII в.), синагога, кафедральный собор Сиони (VI-VII вв.), церковь Анчисхати (VI в.), Мать Грузия, Нарикала (IV в), серные бани, церковь Метехи (XIII в.), синагога, кафедральный собор Сиони (VI-VII вв.), церковь Анчисхати (VI в.), мать Грузия, Нарикала (IV в.), серные бани.
- Мцхету - храм-монастырь Джвари(VI в.) и кафедральный собор Светицховели (XI в.), семейный винный погреб.
- Кахетию - монастырь в Бодбе, источник св. Нино, город Сигнаги (город вечной любви), винный погреб в Велисцихе, Цинандали (знаменитый центр виноделия Кахетии), кафедральный собор Алаверды, архитектурный комплекс Греми, Некресский монастырь, винный завод “Киндзмараулис марани“.